［東京都 Ｓ様］
まずは、イセエビ1,2kg～の刺身から、
大きさは想像できましたが
手にした驚きの重さ、食感の素晴らしさ、
口の中で長く残る旨み甘エビ、ボタンエビ程の甘さはないが
五島のイセエビはキングです。
イセエビ300g、塩焼きにしました。
みそをからめて、暫し絶句、旨ぁ～い。
これはヤバい、魂を奪われます。
特大サザエ、磯の香り、
食べ応えに酒がすすみ過ぎ。
酒盗3点セット、自然の風味が生きてます。
少し親孝行できたかな、最高の正月でした、
テル鮮魚さんありがとう。
エビの頭の味噌汁は赤だしがおすすめです。
 活伊勢えび  |  活さざえ |
| 生節 | かまぼこ | 一夜干し | 活魚 | 水いか | 珍味 | 海藻 | 詰め合わせ | 平成長崎俵物 |
| 鰹(かつお) | 鯖(さば) | 鯵(あじ) | 烏賊(いか) | 雲丹(うに) | 鰤(ぶり) |
| 伊勢えび | さざえ | ちゃんばら貝 |
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