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投稿日:2021年08月23日
福江を出てからキビナゴと出会うことはなく、久しぶりにいただきました。やっぱり美味しい!そのまま焼いても美味しいけど、南蛮漬にしたらいくらでも食べられました。
ほぐし生節、かまぼことも、魚のうまみがギュッと詰まって、臭みは全くなく、とてもおいしかったです。 ほぐし生節は、小骨の心配がないすごい発明ですね。 また注文します!