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五島列島特産の水いか

正式名称「あおりいか」。他の「いか」にはない柔らかい厚い身質と甘味があるのが特徴で、全世界で約４５０種類が生息しているといわれている「いか」の中でもっとも美味しい「いか」、いかの王様と言われる理由はそこにあります。活きている時は水の様に身が澄んでおり、その為に「水いか」と 呼ばれおり、


向こうが透けて見えます

市場での競り値も他の種類の「いか」の１５倍から２０倍は高い高価な「いか」で、味、価格、ともにまさにいかの王様といえるでしょう。

　

　
創業２７年、漁師歴１１年と３８年間魚と見続けてきた自慢の目利きで五島列島で水揚げされた豊富な水いかの中から、さらに選び抜いたものだけを競り落とし、鮮度をそのままに作り上げました。
 

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| 生節 | かまぼこ | 一夜干し | 活魚 | 水いか | 珍味 | 海藻 | 詰め合わせ | 平成長崎俵物 |

| 鰹(かつお) | 鯖(さば) | 鯵(あじ) | 烏賊(いか) | 雲丹(うに) | 鰤(ぶり) |
| 伊勢えび | さざえ | ちゃんばら貝 |

| バーベキュー | お刺身 | 酒の肴 | あつあつのご飯と | 贈答・ギフト |

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    2940円 2010円 1800円 1800円 1570円 1570円
    関西中国四国九州沖縄　
    1410円 1300円 1410円 1300円 2940円 　

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    担当:末留　直樹(すえとめ　なおき)
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    〒853-0031
    長崎県五島市吉久木町276-4
    五島列島海鮮工房
    有限会社　テル鮮魚