[静岡県 S様]
今回で2回目。
三島は東に相模湾、西は駿河湾と海産物は新鮮ですが、
それにも負けない味を出している。
今回は自家消費の外、親類へのお中元にしてみました。
きびなごの一夜干し・・・
七輪で炭火焼きにして、ビールでいただきました。
ぷりぷりの身に満足。
アジのかまぼこ・・・
近くのスーパーにもあってそれなりに満足していたのですが、
これは別格。こりこりした食感と凝縮した旨味は絶品。
とても鯵とは思えません。
五代があったのでロックでやってみましたが、かまぼこの圧勝。
キンキンに冷えた菊水ふなくちのアルミ缶で勝負!互角って感じでした。
ちゃんばら貝・・・
初体験。若い頃は貝採りが趣味でした。
サザエやアワビもよく食べましたが、
この味はそれらとは違い優しい味ですね。
友人を呼んで大騒ぎしながら楽しみました。
思いのほか小さい蓋に大笑い。
とりあえずビール
その後、沼津の銘酒白隠正宗(友人持参)。
【満足度】やや満足
活ちゃんばら貝 | あじ巻かまぼこ | きびなご一夜干し |