［埼玉県　Ｍ様］
日曜日午後４時に到着。今日の夕餉に間に合う。早速箱から出すと・・・・
ブ リの半身がでんと横たわっている。 ウッ！？
「これ刺身でたべられるの？」（海なし県のもので・・・）
捌かねば。もう半身になっているとはいえ皮をはがねば・・・
我が家に出刃がない。なければこれを機に購入。
幸いにも柳刃は持っている。
サー挑戦。背を刺身に。
夫婦でなにやら格闘しているのを子供は見逃しません。
「なにしてい るの～」
「ダメ！今真剣。」
「それなに～」
刺身のために柳刃を砥石でといて・・・
「あ！おさしみだ～」
「あじみ～ちいさくていいよ」
「あま～い」
「もう一切 れ。おおきくていいよ～」
「あ～んもう一切れおねがい」
この展開、すっごく 美味いと言う事ね。
氷見のブリと張り合うか・・・鮮度で越えたかな。
無事に刺身・カマの塩焼き・ぶり大根・うしお汁のブリづくし。
食卓が料亭とかしました。
テル鮮魚さんのおかげです。ありがとうございまし た。
明日の弁当はブリの照り焼きです。
またよろしくお願いします。

【満足度】 かなり満足

寒ぶり