[東京都 Y様]
一番気に入ったのは
五島うどん、特にあごだしのつゆは絶品ですね。
温かくしてしょうが、ねぎと
あえて食べたらこたえられないです。
又、注文したいと思います。
【満足度】かなり満足
五島うどん |
[東京都 Y様]
一番気に入ったのは
五島うどん、特にあごだしのつゆは絶品ですね。
温かくしてしょうが、ねぎと
あえて食べたらこたえられないです。
又、注文したいと思います。
【満足度】かなり満足
五島うどん |
[福岡県 K様]
猛暑の中「地獄だき」・・
五島うどんと揚げかまぼこを入れぐらぐらと煮て、
卵を溶いてかき混ぜた器の中にとり、
醤油とねぎをお好みに入れて食べる。
シンプルだが五島うどんのシコシコ感が最高!
【満足度】かなり満足
五島うどん |
[神奈川県 M様]
私のうどんに対する認識が一変しました。
この細さでこのコシには驚きました。
そして艶のいいこと。
このうどんが他のうどんと異なり
手延べであることも驚きです。
冷たくしても、また一緒に送ってくれた
アゴの汁で温かいうどんにしても
美味しくいただけました。
家族全員が好物になりました。
これからはこのうどんが
我が家の常備品になりそうです。
【満足度】かなり満足
五島うどん |
[大阪府 I様]
美味しかったです
子供も 何杯も おかわりしてました。
離れて暮らす
母親にも 食べて貰いたい 逸品でした。
ごちそうさまでした。
【満足度】かなり満足
五島うどん |
[福井県 N様]
以前にも書きましたが、
普通のうどんより細く丸い断面が
強い腰を示し、結構美味しかった。
だしも美味しくて、
冷やしうどんとして夏でも美味しいと感じました。
特にだしが気に入りました。
【満足度】かなり満足
五島うどん |
[長崎県 Y様]
おいしかったです
100グラム?と思いましたがたべてみたら
丁度よかったです
【満足度】やや満足
五島うどん |
[福井県 N様]
通常うどんは、中力粉をしっかり捏ねて麺棒で薄くのばし、
畳んで包丁で切るプロセスですが、
五島のうどんはソーメンのプロセスに近いようです。
早速賞味しましたが、矢張りうどんであって、
ソーメンとは異なり腰が強く且つ、細い麺が
つるつると喉越し良く感じられました。
夏なので、うどんを10分茹でて冷水で洗い、
水を良くきって冷蔵庫で冷やし、
一方、おつゆは同添の飛び魚だしの粉末を
約300ccのお湯で溶いたものを早めに作り、
予め冷蔵庫で冷やしてから
掛けうどん風にぶっかけた所、
とても美味しく感じられました。
夏のお昼用に最適のうどんだと思います。
器も丼ではなく、ガラスの鉢を
冷やして使うのがお似合いです。
【満足度】かなり満足
五島うどん |
[神奈川県 S様]
細めの麺ながらものすごくこしがあり
喉ごしがすばらしい!
また、あごだしの味もかなり好みでした。
【満足度】かなり満足
五島うどん |
[愛知県 H様]
うどんの細さとコシの強さが、
ちょうどよくあごだしとすごく合います、
またパスタ感覚で
いろんな料理に使えてすごくおいしいです。
【満足度】やや満足
五島うどん |
[福岡県 N様]
五島うどんはこしがあってファンになりました。
うどん好きの主人もとても気に入っています。
お中元にかつおの生ぶしを送ろうかと今検討中です。
【満足度】かなり満足
五島うどん |